原料 :大枣 、阿胶、红糖、黄酒。做法 :1 、阿胶块用蒜捣子捣成碎,越碎越容易蒸。2、黄酒适量没过阿胶碎 ,大约泡2天阿胶已经很软,半融化状态)。3、入蒸锅蒸阿胶,大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ,再加入适量红糖
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